Le domaine de la viande et de ses applications est très réglementé par un grand nombre de lois et de directives. Lors du traitement, de la préparation et de la distribution les standards de sécurité sanitaire doivent être absolument respectés. Le contrôle pour assurer la qualité de la viande occupe une place prépondérante, la viande non conforme étant immédiatement retirée. C’est la seule solution pour garantir que la viande commercialisée est comestible. Les pompes seepex pour l’industrie alimentaire répondent grâce à leurs particularités de construction aux exigences imposées. Les pompes sont en construction CIP et SIP, suivant les normes américaines 3A - Sanitary Standards et conformes aux directives EHEDG- FDA. Dans l’évacuation des résidus la technologie seepex constitue également une solution optimale grâce à l’utilisation du système breveté de pompage avec unité dilacératrice intégrée. Ainsi dans le traitement des volailles, des poulets entiers sont évacués dans un environnement propre sans aucun traitement préalable. Une consommation énergétique moindre et un volume de déchets moins important associés à une maintenance réduite conduisent à une économie significative.
